大年初五迎财神:一场四代同堂的沪上家宴与家族记忆
大年初五,迎财神的日子,上海松江的一户人家迎来了格外热闹的团圆。从95岁高龄的岳父,到3岁蹒跚学步的小外孙,家族四代人、六个小家庭的成员共20人,在做好个人防护后,陆续抵达。平日宽敞的客厅顿时充满了欢声笑语,身着节日新衣的家人们互相拱手,道着新年祝福。作为本次家宴的主厨,我也暂时放下厨房的活计,加入这温馨的拜年行列。大家齐聚一堂,共祈2021年财源广进、家族兴旺。
客厅里,儿子儿媳热情地端茶递水,茶几上摆满了各色糖果点心与坚果水果。穿着大红唐装的孙子孙女格外喜庆,有礼貌地穿梭其间。孙子更是主动担起“小主人”的责任,悉心陪伴着3岁的小客人玩耍,让大人们得以安心叙旧。
厨房则是另一番热火朝天的景象。我与老伴清晨五点便开始忙碌,她负责操持拿手的米粉肉、梅干菜扣肉和炖土鸡。我则忙着备菜。作为家宴的“掌勺人”,红烧肉、红烧鱼等传统菜自是驾轻就熟。今年却多了一道新挑战——红烧鹅。面对亲友送来的一只5斤多的肥鹅,老伴犯了难,悄悄求助未果后,从网上找到了烹饪视频发给我。我反复观看,在实际操作中因地制宜地进行了改良。最终,一大钵酥嫩入味的红烧鹅成功出炉,成了宴席上的亮点。
此外,儿媳妇现场烤制的羊排和大虾,则为家宴增添了现代风味。中午12点半,近30道菜品铺满了长条餐桌,五颜六色,香气扑鼻。老伴兴奋地拍照分享至朋友圈,我也立刻将这份喜悦通过照片传递给了远在南昌的亲人。
科技也让亲情跨越了距离。早在除夕前,老伴便提议让孙子孙女录制拜年视频,发给家乡的年迈母亲。孩子们身着红装,恭敬作揖,齐声祝福。经过儿子反复调整拍摄,一段真挚的拜年视频终于发出。妹妹收到后播放给母亲看,老人家感动得热泪盈眶,也录下了对曾孙辈的叮咛与祝福。视频来回传递,温暖了相隔两地的亲人。
待菜肴齐备,我摘下围裙,招呼大家入席。儿子举杯致辞,欢迎各位在迎财神之日欢聚松江,祝愿新年安康。席间,当大家品尝到鲜嫩的烤牛排和大虾时,纷纷对儿媳的厨艺赞不绝口。话题也自然而然地转向了“舌尖上的家庭文化”,大家细数起各家成员的拿手菜,更将赞赏的目光投向了年轻一代。
小姨子谈起从牛津大学读博归来的女儿,不仅学业未辍,还学会了做饭,研发了几道特色菜。小舅子也感慨道,去年儿子高考期间,多亏了这位表姐主动接应,精心准备营养午餐,让孩子能安心应考,最终顺利考入北京大学。这段往事让大家深感,后辈们不仅学业有成,更具备了难能可贵的情怀与担当。从年前到今日的几次聚会,大家都品尝到了第三代子女们制作的美味,真可谓后生可畏。
酒过三巡,气氛愈加热烈。五个小家庭轮番向岳父岳母敬酒,祝二老福寿安康。兄弟姐妹、妯娌连襟间也互相祝福。话题逐渐升华至“感恩”,大家回顾家族历程:从祖辈的躬耕田野,到父辈投身革命与建设,历经坎坷,终见曙光。自第二代起,家族成员奋发图强,在扎根上海的亲人帮助下,陆续来到这座大都市拼搏,如今在各自领域——大学院长、医院院长、校长、教师、博士等岗位上崭露头角,家族日益兴旺。
大家由衷感恩这个时代,感恩国家的安定与发展,更感恩亲人之间始终如一的相互扶持。正如小姨子所言,这正像一个“家庭命运共同体”,每个成员都是整体的一部分,唯有齐心协力,才能与时代同步前行。这一提法,引发了所有人的共鸣。
欢聚时光总是流逝得飞快。傍晚时分,儿子儿媳接棒成为“厨房主角”,烤蛋挞、煎饼、蒸点心。老伴则用多种豆类坚果现磨了营养饮品。岳父当众夸赞道:“准备这样一桌丰盛家宴,实在不简单,谢谢你们的辛勤付出。”我连忙回应:“大家满意,就是我们最大的心愿,这是全家集体劳动的成果。”
华灯初上,窗外万家灯火。大姨子兴奋地宣布进入“才艺表演”环节。首先登场的便是孩子们清脆悦耳的童声合唱与诗词朗诵,宛如天籁。随后,各家各户纷纷亮出准备好的节目:诗朗诵、独唱、对唱……表演者全情投入,观看者掌声喝彩不断,负责拍照的家人则快速抓拍精彩瞬间,分享到家族群中,引来阵阵点赞。
最令人动容的是,95岁的老岳父在大家的鼓励下,深情演唱了一首老歌。歌声落下,现场爆发出热烈掌声。大家对这位德高望重、为家族奉献一生的老党员、老干部,充满了发自内心的敬爱与感动,家宴气氛达到最高潮。
不觉已至晚上九点。因需探望即将临产的儿媳,大舅子夫妇率先告辞,大家这才意识到时间已晚,不得不结束这场狂欢,收拾行装,准备踏上归程。临别前,众人相约元宵节再聚。不知是谁轻声哼起了《难忘今宵》,立刻引来全场应和,为这个美好的夜晚画上了一个意犹未尽的休止符。
“谢谢你们,让大家度过了一段愉快美好的时光。”这,是亲人们到家后,发在微信群里最真挚的心声。
(记述于2021年2月19日,上海)